01 Junバジルの花穂!

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先日、鉢植えしたバジルの茎に白い穂の涼やかな花が咲きました。初めての花に感激!けれど花穂は、新芽を出す為に思いきって摘まなければならないと書いてあり何となく淋しい気分に…ランチは、チキンのバジルオリーブ焼きを!とっても美味しいでした。バジルの花穂は、オリーブオイル漬けにして料理の香りづけに使えるそうです。早速、試してみたいと思います。

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