今日はお休み…外出もせず我が家で久し振りに過ごしました。最近、ハードな毎日で扁桃炎になり喉の痛みがひどく大変でした。原因は睡眠不足による疲れであるとよく解っているのです。食事のバランスも本当に大切ですね。今夜は粉ふきいもとニガゴリなど作ってみました。じゃがいもがホクホクでとても美味しいでした。ニガゴリに鰹ぶしをかけて食べるのがヘルシーで、あっさりしていて好きです。他に野菜サラダ、豚の味噌焼きをしました。
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